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Comercialización del aceite de oliva

En la distribución del aceite del Bajo Aragón, el autoconsumo representa la principal salida con una cuota aproximada del 40 por ciento, seguido del mercado de Zaragoza que consume el 20 por ciento de la producción. El mercado nacional, está concentrado principalmente en Cataluña y comunidades de Madrid y Valencia. De todo el aceite de oliva Virgen y Virgen Extra obtenido, se envasa aproximadamente el 80 % de la producción en recipientes de capacidad igual o inferior a cinco litros.

La comercialización de todo el aceite de oliva producido se realiza a través de las plantas de envasado existentes en la comarca que están ubicadas en las mismas almazaras, con un rendimiento suficiente para abarcar las campañas de máxima producción y obteniendo siempre un producto dentro de los parámetros de calidad establecidos.

 
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